Les cuvées

Notre Coteaux Champenois rouge, Les Rosiers 2018. Il s’agit, tout simplement, du premier vin rouge produit sur le domaine…

Les Rosiers 2018

Rouge

Notre Coteaux Champenois rouge, Les Rosiers 2018. Il s’agit, tout simplement, du premier vin rouge produit sur le domaine…. Vinifié à partir de la parcelle éponyme, avec des raisins servant habituellement à nos champagnes.

« Les Rosiers », est une parcelle plantée en 1968 par Maurice, le grand-père de Fabien. Ces Pinot noir de plus de 50 ans donnent des vins mûrs, riches avec une belle densité. Une cuvaison de 9 jours a permis de mettre en avant le fruit de cette grande année.

Nous mettons donc en lumière aujourd’hui notre terroir et notre savoir-faire sous un jour différent. Mais toujours avec le même amour et la même attention dans son élaboration.

Gault et Millau :15,5/20

A partir de 33.50

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